Światowy Dzień Owoców i Warzyw 2023-10-20

20 października obchodzimy Światowy Dzień Owoców i Warzyw 

Instytut Żywności i Żywienia uznał warzywa i owoce za podstawę diety i ustanowił te produkty w Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej na jej podstawie, tuż nad aktywnością fizyczną

Zbilansowana dieta opiera się na minimum 5 porcjach warzyw i owoców - to właśnie one stanowią o wysokiej jakości posiłku

Dlaczego powinny stanowić podstawę codziennej diety?:

są bogatym źródłem witamin i minerałów

mają fundamentalne znaczenie dla zdrowia i dobrego samopoczucia

przyczyniają się do ograniczenia ryzyka rozwoju chorób m.in. chorób układu krążenia i cukrzycy

sprzyjają utrzymaniu prawidłowej masy ciała

Warto sięgać zwłaszcza po sezonowe owoce i warzywa gdyż mają najwyższą zawartość substancji odżywczych